なかなか毎回栄養バランスの取れた離乳食を作るのが大変…そんな悩み、ずーっとつきまといますよね。
野菜たっぷりの離乳食ストックを作るにしても、タンパク質が足りないような…。あとジャガイモは冷凍に不向きなので、なかなかあげられてない!
そんなときに役に立つのが「粉末」や「フレーク」タイプの食品です。
- 必要な量だけパッと振りかけるだけ
- 汁物やパンケーキに混ぜ込んでも◎
- 冷凍保存や処理がめんどうな食材もお手軽
この記事では、離乳食に欠かせない栄養をお手軽にプラスできる粉末食材をまとめます。
離乳食に「動物性タンパク質」をプラスしたい
まるごと鶏レバーパウダー(すなお食堂)生後7ヶ月〜
下処理がめんどうな鶏レバーが粉末になった食品です。7ヶ月ごろから使用OKです。
手軽に鉄分が補給できる鶏レバーは、赤ちゃんの成長には欠かせません。
加熱処理してあるので、食べさせる直前の離乳食にそのまま混ぜても使えますし、卵焼きやおやきなどに混ぜるのもおすすめ。
▼コレがあったおかげで、鶏レバーは自分で調理して与えることはしなくて済みました◎
九州産まるごと青魚パウダー(すなお食堂)生後9ヶ月〜
この青魚粉末は、本当においしい!!自分が卵かけご飯にかけて食べるのにハマりました。
青魚の粉末というと、臭みが心配になるかもしれませんが、全然そんなことはありません。
むしろ旨味がグッと増すので、毎日のように使用しています。
▼赤ちゃんにも食べやすい微粒子で臭みなく旨味たっぷりのまるごと青魚パウダーです。
離乳食に「植物性タンパク質」をプラスしたい
きな粉 生後6ヶ月〜
粉末の定番「きな粉」は、大豆の粉末です。近所のスーパーで手に入ります○
ご存知のとおり「きな粉」は、かけてそのまま食べられます。
ヨーグルトにプラスしたり、バナナにまぶしたりすると食べやすいですよ。近所のスーパーで手に入るので、ゴマなどが入っていない「大豆のみ」のきな粉を探してくださいね。
まるごと納豆(すなお食堂)生後8ヶ月〜
納豆に粉末があることなんて知らなくて、コレを知った時は本当に衝撃でした!納豆の裏ごしなんで、考えただけでもイヤだったので…!
ひきわり納豆を買っても持て余しちゃうし、赤ちゃんが食べるのなんてほんのひと口…。ねばねばするので裏ごしは大変だし、かといってそのままだと丸飲み…
そんな悩みには、納豆粉末は救世主でした。
ちなみにすなお食堂の粉末シリーズの中で、いちばん減りが早かったのは納豆パウダーでした。
▼納豆菌でつよい子に育てたいなら必須
粉なっとう(はすや)生後8ヶ月〜
納豆のニオイが苦手…!という方にはこちらをおすすめしたい。
すなお食堂のまるごと納豆パウダーは、匂いはそのまんま「ひきわり納豆」という感じ。
中には、そもそもママ自信が納豆のニオイが苦手…だけど子供には食べさせたい!ということもあると思います。
もしそんな場合には、はすやの粉なっとうの方が納豆独特のニオイが少なく感じましたのでおすすめです。
▼2種類ありますが、赤ちゃん用なら「パウダー」を選択してくださいね。パウダータイプは国産大豆使用です。
粉末やフレークで手軽に「野菜」をプラスしたい
野菜の粉末やフレークもとても便利な食材です。
- 野菜粉末→そのままふりかけてOK
- フレーク→お湯で戻すとペースト状に
特にフレークタイプは、離乳食初期から使えて、さらに水分調整もできるのでとても便利です。
フレークは、常温保存可能で使いたい分だけ少量で使えますよ。
ジャガイモフレーク
野菜フレークの中でもいちばんおすすめは、「ジャガイモ」です。
冷凍保存が難しいので、フレークがあると重宝しますよ。
▼コスパ重視の方はこちらがおすすめ
とうもろこしフレーク
とうもろこしも処理がめんどうな食材の1つ…皮がついているので、初期は裏ごしが必須ですが、フレークなら裏ごしの心配がありません。
とうもろこしは、自然な甘みのある食材なので赤ちゃんも大好きです。
お湯やミルクで溶けばそのままコーンスープのようになるので使いやすいですよ。
▼コスパ重視の方はこちらがおすすめ
「かぼちゃ」「にんじん」も
野菜そのままフレークシリーズには、「にんじん」「かぼちゃ」もあります。必要に応じて組み合わせてみてくださいね。
▼2種類選んで組み合わせられます
▼こちらは4種セットです
まるごとおやさいパウダー(すなお食堂)
鶏レバー粉末のすなお食堂から、野菜粉末も出ています。
こちらは、パンケーキやおやきなどに混ぜて焼いてあげるのもおすすめです。
6種類もの野菜が入っていて、「野菜が足りないかも…」と思ったときの救世主になりますよ。
- ブロッコリー
- ほうれん草
- れんこん
- かぼちゃ
- にんじん
- 安納芋
アク抜きが必要なほうれん草や、離乳食に使うことの少ないレンコンを足せるのはとってもありがたいですね。
離乳食には「缶詰」も便利なのでうまく活用してみて
離乳食を作る際は、市販の缶詰もとても便利なのをご存知ですか?
こちらの記事で手軽に使える缶詰を紹介しているので、ぜひ活用してくださいね。